Casa Albertsen
Velkommen til vor hjemmeside hvor vi vil fortælle lidt om huset og området hvor det ligger.
Vores Finca ligger i Urbanizacion Torrox Beach Club, på N340-A mellem Torrox Costa og Nerja, 50 km øst for Malaga.
Vi vil prøve at give et lille indblik i området og levevis. .
Den Spanske Tapas er berømt, her med oliven, chorizo, Iberico skinke, allioli og brød, - Tapas ses også derhjemme i Danske variationer.
Ordet `Tapa´ betyder - `låg´, når man førhen skulle faste, måtte man ikke spise om dagen, men idèrige menesker fandt ud af at bage et brød som kunne bruges som låg på vinglasset, så kunne man jo komme til at spise låget!